
Les nouvelles gastronomies : art, alimentation et territoires
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
Vous donner à voir, à repenser, à évoluer : depuis 2010, c’est l’ambition que porte, à Nantes, l’espace Développement durable des BIS.
Baptisé cette année « Chez DD », cet espace thématique se veut un état des lieux, une photographie forcément partielle, témoignant de la capacité du spectacle vivant à se réinventer continuellement, pour mieux prendre en compte les enjeux sociaux, économiques et environnementaux qui fondent l’idée même du développement durable.
Afin d’y créer un cadre propice à la convivialité, à l’échange et au débat, l’espace DD vous est présenté sous un format plus compact, au coeur du salon.
Vous y trouverez des porteurs de projets ambitieux, des acteurs qui se fédèrent pour mieux agir, des territoires engagés, des prestataires investis. Et parmi tous ceux-là des experts qui ont à coeur de partager leur savoir « DD » avec vous.
BIS 2014 – reportage « Chez DD » from L’Art en boîte on Vimeo.
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
L’art peut-il permettre de mieux voir la vie qui fourmille dans nos quotidiens ?
Ce numéro conçu par le réseau Particip-Arc permet de mieux comprendre les bénéfices et les finalités de la recherche participative,…