
Les nouvelles gastronomies : art, alimentation et territoires
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
Jeudi 10 décembre, 14h00
Plateau Média
En anglais, streamé
Nommer, c’est donner un accent à la pensée, et les mots façonnent la réalité. Tandis que les États négocient âprement le retrait ou le maintien d’un mot dans l’accord final, certains termes semblent dominer le débat sans être questionnés : innovation, croissance, universel, adaptation…. La rencontre, ponctuée de performances, prend la forme d’une tentative de décontamination pour contrer l’hégémonie langagière et s’interroge sur les réalités que cachent ou dévoilent nos discours.
Avec
Heidi Quante et Alicia Escott (USA), Artistes membres du Bureau of Linguistical Reality qui propose de créer de nouveaux mots pour exprimer notre relation à l’environnement en mutation constante
Magali Daniaux et Cédric Pigot (FR), Artistes français qui travaillent actuellement en Alaska sur des projets de Land Art sur les thèmes du temps, de l’archéologie et du changement climatique
Nathalie Blanc (FR), Chercheuse, notamment dans le domaine de la nature en milieu urbain ainsi que dans le domaine de l’esthétique de l’environnement.
David Christoffel (FR), Membre de La Maison des Écrivains et de la Littérature, qui propose un cycle de rencontres littéraires et des colloques autour du climat
Modéré par
Shannon Jackson (USA), Directrice du Centre de recherches pour les arts de Berkeley University. Elle est également professeure de Rhétorique et de théâtre
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
Le réveil des imaginaires, avec Alain Damasio, Socialter récidive sur le thème du VIVANT.
Par Lauranne Germond et Loïc Fel avec Joan Pronnier aux éditions Palette…